Knödel zum Verlieben! Na, klingt das verlockend? Dann solltest du unbedingt unser köstliches Rezept probieren, um dir dein nächstes Mittagessen zu versüßen. Natürlich eignet sich …
Topfenknödel mit Zwetschgen – ein fruchtig-süßer Genuss
Semmelknödel Grundrezept
Wie sehr liebst du Knödel? Wenn wir ehrlich sind, kennen wir bisher niemanden, der Knödel nicht mindestens genau so liebt wie wir. Ganz egal ob …
Rotwein-Zwetschgenröster – fruchtig & wärmend
Wenn die kalte Jahreszeit anbricht, werden neben den Hauptspeisen und Getränken auch die Desserts wärmender. Unser Rotwein-Zwetschgenröster ist wie dafür gemacht. Die Kombination aus einer …
Schnelles Zucchini-Walnuss-Pesto – frisch & würzig
Aus Zucchini, etwas Parmesan und Nüssen kannst du dir ein frisches Pesto zaubern. Das schmeckt nicht nur richtig lecker, es ist auch noch im Handumdrehen …
Pfannkuchen Grundrezept
Sowohl die Größe als auch die Dicke und der Name variieren von Region zu Region. Doch egal ob Palatschinken, Eierkuchen, Crêpes, Pfannkuchen, Pannkoken – Hauptsache …
Vegetarisches Kürbisgulasch mit Semmelknödeln
Aufgepasst, liebe Freunde der wunderbaren Veggie-Kost! Wir haben da was Neues ausprobiert. Gulasch als vegetarisches Gericht – das geht? Und wie! Es schmeckt unglaublich gut …
Hygge & Zimtschnecken mit Nussfüllung
Es wird hyggelig! Dafür brauchst du nur eine kräftige Prise Zimt, einen fluffigen Hefeteig und eine große Portion Gemütlichkeit. Wir zeigen dir unser liebstes Zimtschneckenrezept, …
Caramelle mit Kürbis-Parmesan-Füllung und Kürbiskernöl-Creme
Gefüllte Teigtaschen sind in nahezu jedem Land bekannt und geliebt – in unterschiedlichsten Formen und Geschmacksrichtungen. Von japanischen Gyoza, österreichischen Kärntner Kasnudeln, südamerikanischen Empanadas bis …
Pizzateig Grundrezept
Ciao, liebe Pizzafans! Ein schnelles und gelingsicheres Grundrezept für einen Pizzateig sollte jeder haben. Wir zeigen dir unser einfaches Grundrezept, das eine Teigmenge für eine …
Braune Grundsauce – vom Grand Jus zur Sauce Demi-Glace
Eines haben viele Fleischgerichte gemeinsam – sie werden durch eine sämige und kräftige Sauce abgerundet. Diesen intensiven Geschmack erhältst du aber nur selten durch die …